RABARBERSAFT

Jeg var så heldig at få smage denne saftevand til en af mine børnehavebørns fødselsdag. Dagen efter fik jeg opskriften af hans mor og nu er den en af mine favoritter!

Jeg tør godt afsløre at det er vaniljen som gør forskellen, og den bliver også smuk at se på med de små vanlijekornen i.

Hyldeblomst og rabarber saft

Et sidste minutten opslag

Hyldeblomsten er næsten afblomstret men hvis du har et træ med nogle få blomster et eller andet sted er du bare nød til at prøve denne kombination af Hyldeblomst/Rabarber

Jeg glæder mig hvert år til når hylden blomstrer og den første saft skal laves, det er sjovt -  den bliver bare så meget bedre når den er hjemmelavet.

MEN i år prøvede jeg også noget nyt - at give saften et opkog, køle den af og satte den i køleskabet et døgns tid, siede hyld og rabarber fra og hældte den i små fryseposer som kunne komme direkte i fryseren