Jeg fik prøvet Ben & Jerrys peanutbutter is når vi var på en tur i weekenden. MUMS! den var superlækker...men kan man lave den selv?! Jeg er bare nød til at prøve det!!!
Jeg fandt en opskrift fra twin-food og gik straks igang med at afprøve den.

Der er kun 3 tre ingredienser i isen, nemlig bananer, peanut butter og chokolade – 3 ting!
Man behøver ingen ismaskine til isen, men hvis man har en, kan man selvfølgelig godt bruge den :-) Hvis isen står i fryseren længe er det en god idé at tage den ud lidt tid inden servering, da den godt kan blive ret hård. Og hvis man er virkelig utålmodig, kan isen godt nydes lige når den er lavet – så er den bare ikke helt ligeså fast ;-) Udover dessert kan den selvfølgelig også nydes som en lækker lille snack, hvis man trænger til lidt forkælelse.
Ingredienser (500 ml):
3 mellemstore bananer
25 g peanutbutter
70 g hakket mørk chokolade
- Skær bananerne i mindre stykker og frys dem ned. Det tager ca. ½ – 1 time inden bananerne er frosne.
- Bananerne blendes til en ensartet tyk lækker mos hvorefter peanutbutter blendes med. Vi elsker peanutbutter, men hvis man ikke er til det kan denne her is sagtens nydes uden.
- Chokoladestykkerne vendes i og massen hældes i en frysevenlig beholder.
- Sæt isen i fryseren hvor den efter et par timer har en god konsistens og er klar til spisning. Rør gerne lidt i den undervejs så frysningen bliver ens i hele beholderen.