Bagt kartoffelsalat med feta og oliven

Denne kartoffelsalat er et hit på bordet til hverdag og til fest. Fetaostens salte smag passer godt som smagsforstærker til kartofler og ovnbagt peber.

Dragende citronmåne


En af mine drenges ynglingskage er citronmåne. Jeg har prøvet at bage mange forskellige opskrifter så jeg også kan få en kage som smager godt...
Sif Orellanas citronmåne tager ikke mange øjeblikke at røre sammen. Den er svampet og lækker, samtidigt med en skøn smag af citron og den bliver ikke tør hurtigt, hvis den ikke når at blive spist før.

RED LIQOURICE DEVIL CUPCAKE

MUMS!
Dette er lige min nye favorit.
En saftig cupcake med en fyldig og rig smag af lakrids, hindbær og hvid chokolade.

Grønkålschips



Hvordan kan jeg løse grønkålsmysteriet...

Mine børn gider ikke at spise alle grøntsager som jeg elsker at servere. 
Det sætter mig i en vanskelig situation når jeg elsker at spise sund grøn mad.

Jeg lavede et tricks og fiksede chips. 
Alt for at få mine børn til at prøve denne gode og næringsrige grønkål.

Lykkedes det.... JA! 2 af 3 børn spiste det.

Lottas citronkage



En skøn citronkage med en fin fyldig citronsmag.
Citronkagen er nem at lave MEN OBS den skal laves dagen før, for at citroncremen skal få den rigtige konsistens.

Kladdkaka - klisterkage

En af mine børns favoritter er "kladdkaka" som bages tit hjemme hos os. Det er en nem, hurtig kage der altid bliver god. Den smager godt uden noget tilbehør men også med tilbehør



Denne kage blir ganske flad og tynd men med en fyldig chokoladesmag...

Sensommersalat med brombær


Denne salat fik jeg til en fødselsdag og den smagte super. 
Jeg kan godt lide frugt og bær i salaten. Når den serveres er det til stor glæde for familie og venner.

MUMS!

Prøv den nu!, der er masser af  brombær i haven.

Nem blommetærte

En otroligt nem blommedessert med mandelmel og kokos! 




Jeg har tit blommer der hjemme og når aldrig at spise dem før de bliver alt for bløde.
Jeg gik igang med at afprøve forskellige kager og desserter med blommer, men de fleste har været lidt for komplicerede eller tidskrævende.

Endelig fandt jeg denne opskrift igår og vupti blev den lavet.

NEM AT LAVE- JA!

Rabarbertærte med havregryn


Rabarber smager suverænt godt. Vi bager OFTE rabarbertærte.